利用機械力和重力等將兩種或兩種以上物料均勻混合起來的機械被稱作混合機械。
混合機械廣泛用于各類工業和日常生活中其用途是：
①將多種物料配合成均勻的混合物。例如將水泥、砂、碎石和水混合成混凝土濕料。
②增加物料接觸表面積以促進化學反應。例如氣液相催化反應時既要使固體粉狀催化劑或液體催化劑密度不同于參加反應的液體在液體中均勻懸浮又要使氣體形成小氣泡在液體中均勻分散。
③加速物理變化。例如粒狀溶質加入溶劑通過混合機械的作用可加速溶解混勻。
常用的混合機械分為氣體和低粘度液體混合器、中高粘度液體和膏狀物混合機械、熱塑性物料混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械4大類。
混合機理 混合時要求所有參與混合的物料均勻分布。混合的程度分為理想混合、隨機混合和完全不相混3種狀態。各種物料在混合機械中的混合程度取決于待混物料的比例、物理狀態和特性以及所用混合機械的類型和混合操作持續的時間等因素。
典型的混合設備有混合器、高剪切混合乳化機、靜態混合器、螺條式混合機,乳化機,螺帶式混合機等。